Il Frantoio “Armellini Pienza” nasce nel 2017 grazie alla passione della famiglia Armellini per la sua terra, in particolare per l’olivo presente da sempre nel territorio toscano, e all’esperienza maturata nella cura del suo oliveto situato tra Pienza e Trequanda, in provincia di Siena, Il Frantoio, se pur di recente apertura, è il frutto di conoscenze acquisite nel tempo ed di un’attenzione
particolare alla tradizione, così fortemente radicata in questo territorio, legata all’olio extravergine di oliva ed a tutto il processo produttivo, dalla raccolta alla molitura.