Olio extravergine di oliva biologico in lattina 0,25lt

5,50

  • Olio Extravergine di Oliva: “Az. Agr. San Polo Olio EVO BIO”.
  • Anno di Raccolta: 2020
  • Sistema di raccolta: a mano per brucatura e con agevolatori.
  • Periodo Raccolta:  nei mesi di Ottobre e Novembre.
  • Sistema di estrazione: impianto a ciclo continuo.
  • Densità: fluidità media.
  • Colore: verde con riflessi dorati.
  • Profumo: fruttato medio, netto di oliva, con note erbacee di carciofo e di frutta matura ed in minore intensità di pomodoro.
  • Sapore: pulito, si apre con una lieve sensazione dolce seguita da una gradevole  e contenuta carica amara e piccante di lieve intensità.
  • Impiego: a crudo su insalate, bruschette, pinzimonio, pesce; in cucina ottimo per la preparazione di sughi, soffritti e per le fritture.